【農林水産大臣賞受賞】レコセ5個入

2017年、ジャパンケーキショー 国内産米粉を使用した焼き菓子部門で、農林水産大臣賞を受賞した焼き菓子です。

さっくりとしたココア生地と､上質なアーモンドを使用したコクのある生地は共に小麦粉を使用せずに焼き上げました。

そこにアーモンドの香ばしさ、日本酒でコンポートしたドライいちぢく、チョコレートのバタークリームを合わせました。

米粉の優しい味わいが、アーモンド、いちぢく、チョコレートとのハーモニーを引き立てます。

デ・ガトー・ドールのスペシャリテをどうぞお楽しみください。


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